Cap Jay Goreng ala EP

Bahan Kulit :
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 kemiri
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
200 gr tepung terigu
2 butir ayam
1 gelas air matang


Bumbu :
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdt garam
1/2 sdt garam

Bahan :
2 buah kailan
1 buah wortel
1 buah kembang kol
2 lembar loncang sledri
1/2 kg ayam dada fillet direbus dan buang airnya, potong dadu.

Langkah Memasak :

1. Cuci bersih semua bahan, potong sesuai selera.
2. Siapkan sayuran dan tiriskan.
3. Siapkan kulit cap jay : haluskan semua bahan kulit dan goreng kering, tiriskan, lalu potong.
4. Iris tipis bawang merah dan geprek bawang putih, masukkan ayam dan tambah air 1/2 gelas, masukkan garam dan merica, masukkan sayuran dan tunggu airnya sedikit meresap. Masukkan kulit capjay dan campurkan merata.

Selamat mencoba yaaa..
What a wonderful cooking :-)

Wedding Organizer (1)

Dear temans,

Banyak sekali ya alternatif tanggal cantik untuk pernikahan tahun-tahun ini ke depan :

11.11.11, 20.11.2011, 1.2.12, 10.11.12, 12.12.12, 20.12.2012

Rasanya ingin sekali berbagi dengan kawan-kawan bagaimana bahagianya kita menjalani menjadi "ratu dan raja sehari" dan gatel sekali menuliskan pengalamanku memakai WO (Wedding Organizer) dalam mempersiapkan acara paling bersejarah sekali dalam hidupku.. Amien..

Menikah?? Pihak Wanita?? Wedding Organizer?? "Moment tak terlupakan, nggak harus mahal kan?"

Pengalamanku ini menceritakan pengalaman pribadi yang aku rasakan dalam pernikahanku 06.07.08 yang lalu bersama EBS yang di bantu sepenuhnya oleh Bunga Kinasih Wedding Organizer (BuKin)

Tahap Persiapan (1)

1. GEDUNG. Persiapan untuk gedung setidaknya 6 - 12 bulan sebelum pelaksanaan apabila menginginkan hari spesial Sabtu/Minggu. Gedung yang menjadi incaran para calon pengantin di Yogyakarta, seperti : GSP Lt.1&Lt.2, UC UGM, Grha Sarina Vidi, Kagama, LPP, Gedung Sinta, Gedung Bimo, dll.. 
2. UNDANGAN. Desain undangan bisa diserahkan kepada ahli bikin undangan. Rata-rata di Yogyakarta, undangan dengan model dan motif yang bagus berkisar minimal 4000 - maks.. Pada waktu aku menikah dulu, undangan dan cinderamata dipesan ke Satria - rekanan dari Bunga Kinasih.
3. CINDERAMATA. Pemilihan cinderamata sebaiknya yang bisa digunakan oleh tamu yang datang, seperti : mug, tempat tissue, kalender, notes, kipas, tempat lilin, dompet, pajangan, dll. Harganya pun bervariatif. Waktu pernikahan kemarin, aku memilih souvenir block note dan kipas kain dengan sarung dari kain strimin halus..

Dengan menggunakan Wedding Organizer, rasanya segala HAL YANG MUBADZIR BISA DIMINIMALISIR. Yang aku ingat waktu itu, pihak Bunga Kinasih memberikan proposal pernikahan dan rencana anggaran sesuai tema pernikahan dan kemampuan anggaran kami..

Sekali lagi, biaya pernikahan dengan dibantu Wedding Organizer TIDAK HARUS BESAR dan MAHAL.. Justru Wedding Organizer menjembatani banyak hal yang kadang MUBADZIR kita lakukan selaku pemangku hajat.. Nah, nanti kita lanjut cerita apa peran Wedding Organizer dalam membantu mempersiapkan pernikahan kita ya...

Salam,
EP

Menu Sederhana Sarapan ala EP

 

Pagi ini malesss banget mau riweuh masak yang sulit.. Untungnya my panda gampang banget makannya, so sarapannya pake menu sehat aja ya...

Bahan :

Tomat buah segar dibagi 2.

Sosis jumbo K*MB* dipanggang ala chicken roasted, jadi matang lewat tengah.

Bawang bombay diambil per lapis.

Nasi putih

Cara membuat :

Panggang sosis, tomat dan bawang bombay suhu 200 derajat selama 15 menit.

Lebih enak lagi kalau di atas tomat yang sudah dibelah 2 diberi keju parut dan sedikit merica..

Selamat mencoba ya..

salam - EP